深受遊客歡迎‧檳美食澳門大放異彩
（檳城）檳城美食在澳門美食節大放異彩，“美食大使團隊”所帶去的21種小食幾乎都售罄，深受當地和外國遊客的歡迎；兼負宣傳美食使命的小販更化身宣傳大使，大力推介本地旅遊業，廣邀遊客來檳旅遊。
檳州旅遊發展及文化委員會主席羅興強今日（週六，12月12日）在記者會上說，檳州政府剛在11月13至29日，帶領30位本地小販及21種檳城美食到澳門旅遊塔前地西灣湖廣場參與第9屆澳門美食節推介檳城美食。
他指出，澳門美食節中，檳州小販的攤格比其他地區的攤格更受歡迎，活動從傍晚6時到12時，但不少小販到了晚上9時就售罄。尤其是11月19至20日賽車盛會期間，小食更獲得了遊客的贊賞，食物銷量也非常不錯。
首次獲邀參與
羅興強和參展的小販對檳城美食在澳門美食節的踴躍反應感到非常滿意。（圖：光明日報）
他說，這是檳州首次獲邀約參與國際水準的美食活動，也是新政府首次帶領小販到國外促銷本地美食，成績非常鼓舞，更獲得了電視台、報章和美食雜誌的追棒。
他表示，除了售賣美食，檳城小販也在澳門美食節中表演印度煎餅的手藝，拍照的人潮更是從開檔至關檔後才結束。
他希望明年澳門美食節主辦單位也可以再次邀請檳城參展；而將在明年3月13日及14日於舊關仔角主辦的檳州美食節也會仿傚澳門，但改以安排小型賽車（go-kart）表演，以二合一方式讓民眾有機會品嘗檳州美食的同時，也能看演出。
小販的話：
藉此推廣遊檳城
李榮發（新世界紅豆冰小販）：我售賣紅豆冰已有30多年，這是首次出國到外賣紅豆冰，由於不太懂，也以為美食節有118檔個攤口，就準備的份量不多，沒想到反應很踴躍，遊客都可以接受我們的食物，小販也很開心。
這次代表檳城宣傳美食，擴大了我們的見識；我們當然也不忘告訴遊客，檳城除了好吃的美食，還有很多好玩好遊的地方，鼓勵他們過來檳城一遊。
賣出100萬份炒粿條
李健毅（新世界炒粿條小販）：我在17天內的美食節準備了逾百萬份的炒粿條，全都順利買完，深受遊客歡迎，苹果日報的記者還訪問我。這次到澳門也讓我取得了很好的經驗，去見識別人如何做生意，對我或對檳城都是一個很好的學習和宣傳機會。
日賣400碗福建麵
林美妹（車水路新國泰茶室福建麵小販）：我在這17天內平均每天可賣出400碗的福建麵，稍辣的口味也獲得了國外遊客的接受；在剛開始的1週，我在4小時內就已全數售完，準備的份量根本不足夠，反應真的很好。除了福建麵，我和朋友也有售賣叻沙、粿條湯和皮蛋粥，一樣受歡迎，小販們都非常開心。
光明日報 · 2009.12.12
http://www.guangming.com.my/node/63493?tid=23
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